Categorías de carta: BURGERS

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⚠ Exigimos una bebida con cada burger, en vez de cobrar el coste típico de servicio. La que cada uno quiera. (Cómo no podemos poner un precio fijo de burger + bebida porque todas son diferentes lo hacemos así) Tambien servimos vasos de agua del grifo, gratis, posterior a la consumición.

⚠ Debido a varios robos de los botones de las mesas, se comunica que se cobrara 3€ si el botón no esta en su sitio o se encuentra en mal estado.

MALDITA 🦝 MAPACHE - NUESTRA NUEVA BURGER QUE LO ESTA PETANDO

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Con esta burger nos clasificamos a la final que ganamos en 2022 con la mediterrasian.

Pan brioche potato roll artesano, 200gr de txuletón, mermelada de higos negros, queso cheddar, jamón ibérico deshidratado y mayonesa de trufa ahumada casera. WOW!

15,50

MALDITA BÚHO FIRE: TE VA A QUEMAR

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¡Sólo para iniciados! Prepárate para aguantar el tirón con nuestro chipotles triturados, güey y deja que el picante te rebose por los poros mientras gritas un sonoro WOW!!!

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón, mayonesa búho rojo, canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza y chipotles triturados.

13,90

MALDITA MEDITERRASIAN CHEESEBACON: NUESTRA Nº 1

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Mejor burger gourmet de España en 2022. El orgullo de la casa que ha hecho que miles de bilbaínos y de todos los rincones de Euskadi hayan venido a conocernos y decir WOW!!! ¡Con ese toque dulzón

Pan Pretzel premium de lantmannen unibake, 200 g de txuletón, salsa fusión búho rojo (trufada y picante), canónigos, burrata ahumada y jamón iberico deshidratado.
El pan es vegano y sin alérge

15,90

MALDITA MORUNA: MEJOR QUE UN PINCHO

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Si eres fan de los pinchos morunos, esta Maldita te va a volver loco. Con la carnaza embadurnada de nuestra sala moruna con el equilibrio perfecto de verde y queso de rulo de cabra. ¿Te la preparamos

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuleton, salsa moruna, rúcula, tomate, cebolla crujiente, rulo de cabra.

13,90

MALDITA BÚHO ROJO: LA PIONERA

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Con ella, empezó todo: una historia increíble con forma de hamburguesa de Txuletón y la dosis perfecta de verdura y quesos, atrapada en el increíble pan brioche que también nos ha hecho famosos.

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuleton, mayonesa chipotles ahumados, canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble de queso ahumado scamorza y guacamole.

13,90

MALDITA GILDA: La de Bilbao

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Si te gustan las gildas esta va a ser una de tus malditas fav. Nuestra burger más bilbaína con ese toque encurtido y fresco de las piparras

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuleton, salsa de Gilda, canónigos, doble de queso ahumado scamorza y piparras troceadas

14,90

MALDITA SWEET DIJON: PARA PEPINILLOS-LOVERS

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Sabemos que los sabores potentes no te dejan indiferente, así que hemos creado una Maldita justo para ti. Con una buena dosis de mostazote que te hará subir al cielo y te desbloqueará las fosas nas

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón, mostaza con cebolla pochada cortada casi invisible, pepinillos, queso ahumado scamorza y mini aritos de cebolla fritos.

13,90

MALDITA CLÁSICA: LA DE TODA LA LIFE

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Si eres de los que aman las burgers de siempre, ésta es tu maldita. Un clásico entre los clásicos pero con el sabor que solo encontrarás en nuestro restaurantes o si haces tus pedidos delivery con

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón, mayonesa, canónigos, tomate, cebolla morada, doble de queso ahumado scamorza, bacon y huevo.

13,90

MALDITA VALENTINA: FINALISTA DE LA INSTAKOPA BURGER 2022

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Si te gustan las burgers con premio, ésta es tu Maldita. Fresca y con toques dulces ahumados.

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón, mayonesa, rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble de queso ahumado scamorza y guacamole.

14,40

MALDITA DOCTOR EGG: CON DOS PARES

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Si amas el sabor de las yemas de huevo te vamos a enchufar 4 en una jeringuilla que vas a poder usar a tu gusto sobre tu maldita. La forma más divertida de prepararte una burger que has probado jamá

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón, mayonesa, doble de queso ahumado scamorza, bacon y jeringuilla de 4 yemas de huevo.

14,40

MALDITA VENOM: 2ª MEJOR BURGER DE EUSKADI

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Ser subcampeones en el País Vasco del Joe Burger Challenge nos encanta. Porque nos motiva para seguir trabajando para mejorar nuestra Maldita más oscura y monstruosa. Abre bien la boca y siente como

Pan brioche potato roll artesano negro con tinta de calamar y semillas, 200gr de txuletón, nuestra mostaza dulce con cebolla pochada y triturada, doble de queso cheddar, papada adobada, panceta glase

15,50

MALDITA TXULETA: DOBLE DE CARNAZA

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Si quieres saciar al 100% tu hambre de Txuletón, esta es tu maldita. Una dosis masiva de carne de la mejor calidad, enmarcada en un pan artesano y con cebolla extra-caramelizada para que se derrita t

Pan brioche potato roll artesano, 200 g de txuletón doble, mayonesa, doble de queso ahumado scamorza en cada carne y cebolla extracaramelizada.

16,50